Hiru Bistro, nortasuna duen sukaldaritza

Ongi etorri Hiru Bistrora, Hiru Uhinak ekimenaren bihotz gastronomikora. Tradizioak eta sormenak bat egiten dute bertan, sukaldaritzako esperientzia paregabea eskaintzeko. printzipioetan (Fresh, Local, Organic, Seasonal & Sustainable) inspiratuta, euskal sustraiak dituen nazioarteko sukaldaritza baten aldeko apustua egiten dugu, osagai fresko, ekologiko eta sasoikoetan oinarrituta.

Gure proposamena hiru espazio bereizi baina osagarritan banatzen da: